Sie werden bei Ihrem heutigen Besuch in der Göttinger City viele Beispiele für die nachhaltige Gestaltung eines Festes erleben.

Ganz praktisch: Wir haben unsere Marktbeschicker und Schausteller dazu verpflichtet, Getränke ausschließlich in Mehrweg-Behältnissen anzubieten. Für den Müll, der trotzdem entsteht, stellen die Göttinger Entsorgungsbetriebe (GEB) zusätzliche Abfallbehälter bereit.

Das begleitende Programmheft wurde beispielweise auf Recycling-Papier gedruckt. Wir drucken auch nur, wenn es unbedingt nötig ist, und nutzen für unsere Vermarktung zunehmend die digitalen Medien, auf die wir verstärkt via QR-Codes verweisen.

Auf unserem Bauernmarkt geben wir Natur- und Umweltschutz-Verbänden und -Vereinen Raum sich zu präsentieren, denn sie wollen ein Bewusstsein für notwendige Maßnahmen und Veränderungen schaffen. Apropos Bauernmarkt: Wir haben ausschließlich regionale Anbieter eingeladen, denen wir Gelegenheit geben, sich und ihre Produkte zu zeigen. Sie werden überrascht sein, was in unserer Region alles produziert wird. Kurze Wege bedeuten nicht nur eine schnellere und flexiblere Logistik, sondern auch eine massive Verringerung der Emissionen, wie Sie am Beispiel der während des Fests ausgestellten E-Cargobikes erleben können.